先日、上野御徒町にある『鴨to葱』に行ってきました！

あるお客様から伺って行かせていただきました。

ありがとうございます。

たくさんのお客様からいろいろなお店教えていただけたら幸せです笑笑

今回の『鴨to葱』さんは鴨ラーメンが有名なお店で、国産小麦と全粒粉で作られた麺で女性からの人気も高いラーメンやさんとなっています。

今回頼ませていただいたのが鴨コンフィ麺

名前は特殊ですが、鴨チャーシュー麺です笑笑

ラーメンなのですが日本蕎麦に近い印象でした。

全体的に鴨南蛮のようなあっさりとした中にも深みのある味わいでした。

自家製七味唐辛子や柚子胡椒などをお好みで入れてもとても美味しかったです。

ご馳走様でした。

堤 生智